Couve Romanesco

Apesar da manhã fria e do manto branco e estaladiço de geada, a tarde esteve bem agradável.
Numa visita ao Campo trouxemos uma surpresa: As primeiras Couves Romanesco.

Estas couves são um cruzamento entre o bróculo e a couve flor dando origem a estas pirâmides amarelas. Esta é a biodiversidade da Agricultura Biológica, com tanta variedade de legumes e tão bonitos e diferentes é fácil ter uma alimentação saudável.